随着乡村振兴战略的实施，一大批青年回到农村创业，以新担当新作为展现乡村振兴新气象。孝昌县王店镇返乡青年盛运熊就是其中之一，他回乡创办湖北华福食品有限公司，对农产品进行深加工，拓宽了农产品的销路，带动周边村民致富增收。

“豆子要泡24小时，手能捏碎才可以拿起来……”见到盛运熊的时候，他正在车间里查看大米、黄豆、绿豆的浸泡情况，为过几天的烫豆丝工作做准备工作。据悉，豆丝从原料浸泡、磨浆、烫制成型、摊凉，再到切丝，都极其讲究规范操作和严苛的把控。

“目前主要产品有豆丝、汤圆粉、阴米等，我们的车间分为豆丝加工车间、阴米加工车间和汤圆粉加工车间、炒米加工车间、打包车间。”湖北华福食品有限公司负责人盛运熊说。

今年34岁的盛运熊是土生土长的王店镇新岗村人，早年间一直在北京务工，年初在王店镇党委政府和新岗村的支持下，怀抱着对家乡的热爱回到新岗村成立湖北华福食品有限公司，对土特产进行深加工。

“在外上班的时候，接触到很多在外务工的朋友，他们说比较怀念家乡的土特产，借这个机会，我们成立了这家公司，把所有产品正规化、合格化，通过网络销售平台进行出售。”湖北华福食品有限公司负责人盛运熊说。

在包装车间，工人们在各自岗位有序忙碌，豆丝的装袋、打包……每一个步骤都有条不紊地进行着，现场一派繁忙景象。盛运熊在发展产业的同时也为村民提供就业机会，帮助他们在家门口就业，极大地改善了生活。

“各种土特产都是我们来做的，在这里做事很好，吃住都在村里。”王店镇新岗村村民胡艳珍说。

“每天有6至10人在这里做事，加工完之后再进行打包。”盛运熊说。

与此同时，盛运熊还帮助附近村民进行代加工，通过线上平台将本地农副产品销售到全国各地，帮助农民增收。

“我们也可以来这里加工成品，做了之后如果没有地方卖出去，还可以找他们代销售。”王店镇新岗村村民孙季芝说。

“我们生产的产品供货给孝感商超、832平台、一些淘宝店，也有附近的村民到我们加工厂的现场来购买。”盛运熊说。

昔日“养在深闺人未识”的土特产，如今通过盛运熊的“运作”有更为广阔的销售市场，豆丝、汤圆粉、阴米等土特产变成在外游子的“抢手货”。

“现在是试营业一个月，豆丝销量已经超过5000斤，等汤圆粉和阴米晒干之后也将进行销售。像这种土特产，越往后销量就会越好。”盛运熊说。

对于未来，盛运熊信心满满，接下来会形成集耕种、收购、销售、加工为一体的产业链，助推孝昌更多的农副产品走向全国各地，拓宽农民增收渠道，助力乡村振兴。

“我们的加工厂收购附近村民的稻谷，加工成大米后进行销售，同时也会要求他们耕种统一的品种，比如太子稻、珍珠糯等。希望能带动附近更多的农民就业增收，更好地推广本地的农副产品。”盛运熊说。

记者：张思琪 王美琪

编辑：张思琪  王倩

责编：汪海莲

终审：高玉峰