太子米为中国五大优质米之一，产于孝昌县邹岗镇牛迹山一带，该地土质肥沃，水源充足，所产稻米质优、色美、味好。太子稻种植历史悠久，唐高宗时即为皇朝贡米，因皇太子喜食，得名“太子米”，是中国地理标志产品，先后获得全国农副产品博览会银质奖、国家地理标志保护产品、全国知名品牌农产品奖和农博会畅销农产品奖等诸多殊荣。

来源：荆楚网  孝昌融媒