今晚8点,孝感非遗将亮相央视!

8月31日(周六)20:00

由中央广播电视总台

与文化和旅游部

联合摄制的大型文化节目

《非遗里的中国》湖北篇 

将在央视综合频道(CCTV-1)播出


其中

孝感三个非遗项目

将在节目中精彩亮相




三节龙·跳鼓



三节龙·跳鼓是流传于云梦县伍洛寺镇一带独具特色的传统龙灯舞,由当地人们世代相传的古老祭祀舞蹈演变而来,属民间广场舞蹈。


三节龙灯分龙头、龙身和龙尾三节,由三人表演,过去由舞灯三人站在石磙上或板凳上表演,后演变为广场表演。跳鼓用杉木做鼓围,牛皮做鼓面,鼓侧有柄的双面鼓。表演人数不限,一手持鼓、一手拿槌配合三节龙投足跃臂,且敲且舞。


整个舞蹈以奇异浪漫的扎制塑型,新颖活泼的表演形式,粗犷毫放的舞蹈动作,展现出一幅气势磅礴、场面宏大、火爆热烈的民俗画面。2011年,云梦三节龙·跳鼓入选国家级非物质文化遗产名录。




孝感麻糖制作技艺



孝感麻糖作为此次入选的传统美食,以其香甜可口、口感酥脆而著称。它的制作过程看似简单,实则蕴含了匠人们世代相传的精湛技艺。选材、熬糖、搅拌、成型,每一步都需要严格把控,才能制作出那独一无二的香甜味道。


自公元924年后唐庄宗时期孝感麻糖被定为每年必备的宫中贡品后,至今已有一千多年的历史。清光绪八年《孝感县志》记载:“麻曰脂麻,可以为油,和糯饧以为糖,曰麻糖。处处有之,而孝感独著。”自此,孝感麻糖成为岁时节令、婚丧嫁娶的必备食品,也是广大民众走亲访友的首选礼品。


1981年孝感麻糖获国家质量奖,1993年被认定为“中华老字号”,2013年,孝感麻糖制作技艺入选第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。




松花皮蛋制作技艺



安陆神丹皮蛋是湖北神丹公司的代表产品,神丹公司牵头起草《皮蛋》新国标,让皮蛋进入无铅工艺时代。新一代锁鲜皮蛋,采用无铅工艺和食品级原料涂膜,使皮蛋溏心时间从20多天延长至40多天。


神丹鸭皮蛋入选中国传统食品标志性产品,是湖北老字号,并入选首批《中国农耕农品记忆索引名录》。2013年,湖北安陆松花皮蛋制作技艺被列入湖北省第四批省级非物质文化遗产名录。


图片


三千年荆楚文化

孕育了湖北绚丽多姿

独具特色的非物质文化遗产

纵赏湖北非遗之精粹

饱览荆楚文化之魅力

8月31日

CCTV-1央视综合频道20点档

《非遗里的中国》走进湖北

敬请关注!


来源:孝感日报综合自央视一套、孝感市群众艺术馆、云梦印象

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