8月2日，孝昌县王店镇孝感韵鹤旅游接待有限公司开展夏季葡萄采摘节，为确保2024年孝昌县韵鹤葡萄采摘节暨夏季“村晚”示范活动食品安全，孝昌县市场监督管理局王店市场监管所对活动现场食品安全进行现场示范指导。

夏季高温湿热，多种致病微生物滋生蔓延，食品容易腐败变质，是食源性疾病高发期，为确保此次葡萄节安全有序进行，王店所聚焦“三重”，切实抓好食品安全风险隐患防范，保障人民群众饮食安全。严格要求经营者落实生产经营主体责任，牢牢把住食品安全关。现场查看是否销售 “三无”食品 、是否有超过保质期食品 、是否存在腐败变质食品，对检查过程中发现的问题，现场督促，要求整改。认真向经营者讲授食品安全知识，提高食品经营者的法律意识、责任意识、倡导食品经营者做到学法、懂法、守法。

下一步，王店市场监管所将持续抓好食品安全监管，紧扣食品安全目标任务工作要求，加大监管力度，规范食品经营行为，筑牢食品安全防线。

编辑：刘    爽

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