日前，在孝昌县周巷镇燎原村，一家依山而建的现代标准化肉牛养殖场里，饲料混合一体搅拌机正在工作，不一会儿，伴随着轰鸣声，搅拌好的“营养餐”通过设备车的传送带被快速投喂到了肉牛的嘴边。

“三四人干的活现在一个人就能干，还可以节省10%左右的饲料成本。”养殖户刘红方介绍。2020年，他决定返乡创业，在家乡孝昌县周巷镇燎原村承包了一片荒山办起了肉牛养殖场。经过三年的发展，刘红方的养殖场越办越红火，引入肉牛全混合日粮（TMR）饲喂技术，用现代化工艺代替传统饲养方式，不仅有效减少了人工作业，而且使得饲草拌合更加均匀，有利于提高肉牛的采食量，还改善了牛舍环境。肉牛全混合日粮饲喂技术应用后，肉牛平均日增重可增加20%以上，达到每天1.25公斤以上，饲料利用效率提高5%以上。

据省农科院畜牧兽医研究所研究员熊琪介绍，肉牛全混合日粮（TMR）是指根据肉牛不同生理阶段和生产性能的营养需要，采用营养调控技术，将不同饲料原料合理搭配设计全价日粮配方，并按照配方把每天饲喂的粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂等各种饲料原料按照一定比例和顺序，用特定的设备和加工工艺，均匀混合而制成的营养全价的日粮。能够保证牛采食的饲料营养均衡，提高肉牛采食量，降低消化系统疾病，提高生产效率。

乡村振兴，产业先行；产业发展，技术是关键。近年来，为加快推进生态养殖产业链绿色健康发展，持续推动肉牛产业突破性发展，孝昌县大力推广TMR饲喂技术，取得显著成效。截至2022年底，孝昌县肉牛养殖存栏10.27万头，出栏4.65万头，能繁母牛存栏5.52万头。

日前，孝昌县举行省农业发展中心力推项目肉牛TMR饲喂技术培训，来自全县近百家肉牛养殖场户的负责人参加了此次培训和现场观摩。培训会上，来自省农科院的专家们分别对肉牛养殖场床一体化模式、肉牛全混合日粮（TMR）饲喂技术、春季牛常见疫病防控技术、肉牛养殖场标准化创建等方面进行了授课讲解。

“我国是牛肉的进口大国，2022年进口牛肉269万吨。牛肉市场容量还有较大的发展空间。但是我国养牛技术，特别是在中小型养殖场，技术水平相对偏低。”省农业发展中心畜牧业发展处二级调研员刘静平称，推广肉牛全混合日粮（TMR）饲喂技术，采用推广单位、科研单位、肉牛养殖场户联动，省、市、县共同推广的方式，强化技术指导培训，培养肉牛养殖人才，推进肉牛养殖产业提档升级，促进肉牛养殖场户向标准化、规模化养殖转变。

据了解，2022年湖北省推广应用肉牛全混合日粮（TMR）饲喂技术的规模养殖场达117家，总规模3.5万头，每头平均节本增收1800余元，为全省养殖场户增收节支6300万元。

来源：湖北广电垄上频道

记者： 杨帆 孙雨露

编辑：李莎莎

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