孝昌县花园镇的花园红烧肉，皮润肉嫩、腴美香醇。花园的猪肉、花园的红烧技艺，才做得出花园本土的味道。

每每贵客临门，孝昌人都会备上一盘红烧肉招待宾客，可以说是宴请亲朋好友的压席菜。

香！嫩！滑！豆香飘逸浸万家。在孝昌县，花西豆棍是当地的传统特色美食之一。逢年过节，是家家户户的必备菜肴。

花西豆棍不仅是当地的传统特色美食，也成为乡亲们增收致富的好门路。