党的二十大报告中提出，要发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。依托乡村振兴的好政策，孝昌县周巷镇燎原村返乡创业人士刘红方因地制宜利用生态资源，靠着养牛发展“牛经济”，成了一名“新农人”，反哺着他眷恋和热爱的乡村。
武汉市民 崔健生
这个牛场我也是第一次来，而且是慕名而来的。 听说这里养的牛全部都是吃草的，没有加激素，没有加添加剂，所以我从武汉专门到这里来买牛肉。
武汉市民 鮑旭艳
这里牛肉的确是好，牛场里面都很干净，之前是朋友给我带的牛肉，现在我是亲自来看一看，感觉特别好。
绿树环抱 环境宜人
“我们目前搞的是床场一体化技术，下面全部硬化，在牛场上垫废弃的谷壳、锯木，还有一些废弃的菜籽梗等等，牛粪跟垫料之间时间长了能进行发酵，一般的半年或者一年时间，我们把牛粪直接返田，这时它已经发酵成了有机肥，循环利用。”刘红方说。
刘红方的肉牛养殖基地占地面积200亩，一期建设面积60000余平方米，计划投资3000多万元，基地建有标准养殖大棚、屠宰加工车间以及冷藏冷冻间等设施设备，并配有环保链条生产模式，目前育有优质西门塔尔肉牛300余头，年产值1000余万元。
“我们一期建了两个标准化的牛舍，规模是300头，有干草棚、青贮池、搅拌间、生活区等相关配套设施，全部都是按标准化建设的。现在已经有几个固定的销售渠道，走的是从农场直接到餐桌的路线，武汉是我们的主要市场。”刘红方说。
随着养殖规模不断扩大，牛需要的食物逐渐增加，刘红方帮助周边的乡亲们将之前荒芜的田地重新开垦，种上高粱、玉米、稻谷、小麦等农作物，再将收割之后的秸秆回收喂牛，由于吃得健康，住得舒适，这些西门塔尔牛个个身体健壮，产出的牛肉品质非常好。
武汉市民 鮑旭艳
我是特地从武汉过来的，之前听朋友介绍吃过一次，今天我们亲自来看一看。他的牛场很环保，而且这个牛肉的质感特别好，很新鲜，所以我们买了还想买。我们这是买了1000块钱的，回去带给更多的朋友吃。
刘红方
通过这几年的经营，现在信任我们的顾客越来越多，牛肉销量也越来越大，下一个目标是继续把规模扩大，和村民一起共同养牛，共同致富。
刘红方养牛的“牛”方法不仅让自己尝到了甜头，也实现了带富一方，接下来，他计划将基地继续扩大到1000头的养殖规模，带动更多村民一起养殖。同时，刘红方还打算传授相关的养殖技术，带动周边的养殖户们抱团发展，让肉牛养殖产业在乡村振兴阶段“犇”出新路子，群众致富增收“牛”起来。
记者：王虹 康洪洲
编辑：彭扬
责编：汪海莲
终审：陈腊梅
请输入验证码