袁阿姨的热豆丝,温暖了大家的心


自孝昌县周巷镇青山村共同缔造试点创建活动开展以来,村民们的热情与日俱增,以各种形式积极参与到了知青点的建设当中,每天都发生着不一样的“暖心事”。


其中,就有这样一位“热心人”,每天为奋战在项目现场的工作人员们掌勺做饭,用自己的爱心,为共同缔造工作贡献一份力量。




每天早上六点多,村民袁友梅家的厨房就升起了炊烟,开始为共同缔造指挥部成员们准备当天的早饭。简陋的灶台前,袁阿姨动作麻利地洗菜、择菜、切菜,锅烧热了,先将切好的腊肉倒进去炒出点油,再和上水嫩的小青菜简单地翻炒几下,然后烧上水,抓几把豆丝放进去煮。



“每天有10多个人在我家过早,家里存的豆丝、腊肉快吃完了,明天早上我打算变变花样,给大家包点饺子。”袁阿姨说着,锅里的豆丝煮透了,回过头去撒下一把绿油油的蒜苗段,一碗香喷喷的腊肉豆丝就出锅了。



今年 70 岁的袁阿姨是地地道道的知青点村民,老伴和儿子都在知青点工地上做事,她义务为工作人员做饭已经半个多月了。当问及费用时,袁阿姨憨厚地说:“不收钱不收钱,也没有什么好菜,都是自家产的,用不了几个钱,我儿子也跟他们一起做事,他们常常来与我们拉家常,问我们的想法,大家都熟悉了,就像自己屋里人一样,一起吃还能热闹些。”

梦里花园联合社青山村共同缔造工作指挥部就设在知青点袁阿姨家的院子里,每天早上,袁阿姨早早打开家门,指挥部成员们已经在开早会了,知青点到处都是热火朝天的建设场面,工人们爬上爬下,忙活着建设民宿、文化馆、景观塘等。

平时,到了饭点,大家吃的是简单的盒饭,常常忙到深夜,知青点才安静下来。



看到这一幕幕,袁阿姨被深深触动了,回家就和家人商量:“为了把咱们的知青点建设好,湾里的劳动力都出动去帮忙了,我也不能闲着啊,年纪大了搞重活不行,给大家烧点茶水、做口热乎饭,还是可以的。”老伴和儿子一听,也觉得这个主意很好,儿子刘建强更是当即表态:“妈,你尽管把大家的伙食搞好,我全力支持!”

说干就干!从此,每天早上7点钟,知青点建设指挥部的成员们开完早会,袁阿姨就把热乎乎的早餐端上了桌子,为了让工作人员吃得健康、吃得舒服,袁阿姨换着花样做,瘦肉面、腊肉豆丝、猪肉饺子等,再配上几碟自家腌的小咸菜,温馨可口,温暖了大家的胃,更温暖了大家的心。



收拾好碗筷,袁阿姨又马不停蹄地张罗着给大家准备午饭。有人问她做这些图什么,袁阿姨笑着说:“不图啥,就是自己情愿。政府共同缔造这么好的政策,造福咱们知青点,我们每个人都应该尽自个儿的能力支持,能帮大家做点儿事,我自己很满足!”



来源:周巷镇

通讯员:周梦银

编辑:彭扬

责编:陈腊梅

终审:李健初

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