刘红方:肉牛产业解锁共富“密码”

乡村振兴战略的实施,让无数乡村焕发出新的生机与活力。孝昌县周巷镇燎原村村民刘红方发挥龙头引领作用,以联农带农、延链强链的肉牛养殖模式,走出了一条特色循环农业致富之路。

刘红方曾在武汉经营着一家电子科技公司,虽然城市发展机会多,但他心里一直惦记着家乡。2020年,乘着乡村振兴的东风,他毅然踏上返乡之路,决心用自己的力量激活这片生他养他的土地。

“老家这边的山场荒废20多年了,看着实在可惜。我想通过养牛把这些荒山荒地都利用起来。”湖北鸿方农业开发有限公司总经理刘红方说。

面对返乡创业的梦想,他没有急于投入,而是选择用“取经式”学习为未来创业筑牢根基。在多地考察后,他引进牛床场一体化养殖技术建设标准化牛舍,形成“秸秆—养牛—有机肥—农田”的绿色闭环,让传统养殖的污染难题迎刃而解。

“我们把秸秆拿来养牛,实现变废为宝,再用牛粪制作有机肥还田,既能改善土壤酸碱度,又能减少化肥使用量。”刘红方说。

刘红方的养殖基地总投资3000多万元,基地建有标准养殖大棚、冷藏冷冻间等,并配有环保链条生产模式。目前育有优质西门塔尔肉牛100余头,以“公司+基地+合作社+农户”的模式,大力推广集中育肥与分散养殖,为村民提供就业岗位、传授养殖技术,让乡亲们在家门口就能实现增收致富。

置身于遮阴、干燥、通风良好的现代化牛场里,丝毫闻不到刺鼻的味道。只见大大小小的西门塔尔肉牛悠闲地在牛舍内活动,吃着工人投喂的玉米秸秆、稻草等“纯绿色食品”,不时传出哞哞叫声。

“我在养殖场上班,每月多了份固定工资,日子越过越好了。”小悟乡万冲村村民万新刚说。

“牛舍圈养饲料成本高,放养既能降低成本,又利于牛的健康,还能减少从北方引种的高额费用。我们采用母牛寄养模式,农户一头牛一年可增收3000到5000元。”刘红方说。

在保障牛肉品质的前提下,湖北鸿方农业开发有限公司专注于牛肉食品全产业链的深度开发与创新经营,不仅供应高品质生鲜牛肉,还积极探索差异化发展路径,深度布局餐饮赛道,实现从食品制造向餐饮服务的延伸,形成多业态协同发展的格局,2022年被评为孝感市农业产业化重点龙头企业、孝昌县示范企业。

“我们整合养殖、生鲜牛肉销售、牛肉火锅加工及牛肉面餐饮业务,推动产供销一二三产业融合。待销路稳定后,计划把养殖规模扩大至1000多头。”刘红方说。

记者:张园园

一审:张园园 刘金兮

二审:黄一阳

三审:李文莉