吃折箩

大年初四，不少地方有折箩的习俗。折箩就是把前几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，寓意聚宝，避免浪费，也是对新一年五谷丰登、生活富裕的美好祈愿。

吃烙饼卷鸡蛋

初四吃烙饼卷鸡蛋，烙饼金黄酥脆，鸡蛋鲜嫩可口，搭配起来寓意黄金万两、财源滚滚。烙饼翻面还有翻身的寓意，希望新年生活和事业越来越好 。

吃粉条

南方地区大年初四有吃粉的习俗，粉条细长顺滑，寓意长长久久、顺顺利利，盼着新的一年诸事顺利、好运连连。

吃面条

吃面条也是很多地方初四的传统，面条细长柔软，寓意福寿绵长、健康长寿，希望家人健康平安、长寿幸福 。

大年初四，除了迎灶神外，还有一个重要的习俗就是接财神。初五日俗传是财神诞辰，为了争抢新年的好运和财气，人们通常会在初四就提前接神，这被称为“抢路头”或“接财神”。

接财神时，人们会备好祭牲、糕果、香烛等供品，并鸣锣击鼓、焚香礼拜，以表达对财神的虔诚和敬意。通过接财神的仪式，人们希望财神爷能把金银财宝带来家里，让家人在新的一年里大富大贵。

一般来说，大年三十会大扫除，大年初一却是忌讳的，有垃圾也不能扫，通俗说法，一扫就把好运扫出去了。

所以新年这几天就不太注重打扫，到大年初四，正好一次性里里外外清扫个遍，对此民俗有个说法叫“扔穷”，就是把不好的霉气全都扔出去了的寓意。而且，这一天要迎接众神，家里也不能太脏。民俗中说的“扔穷”，象征着新一年有好的开始。