寒夜客来茶当酒,羊肉火锅暖身心。初冬时节,走在孝昌县小河镇街头,随处可见售卖羊肉的摊贩,远近各大餐饮企业更是订购热线不断。
“老板,待会给店里再送三只土羊子,最近天气冷了,来吃我们小河吃羊肉火锅的顾客特别多。”小河镇以来酒楼的鲁老板一大早就穿梭在菜市场内精挑细选食材。
羊肉火锅作为小河当地一道远近闻名的特色菜,既能健脾养胃,又能补肾强筋,每年都会吸引不少美食爱好者打卡品尝。在寒冷的冬季,到小河来上一碗热腾腾的羊肉汤,再搭配上小河本土红蔸菠菜、黄胡萝卜一起食用,暖身驱寒,甚是惬意。
“每年冬天我都带武汉的家人朋友到小河来,欣赏风景,品尝美食,小河三鲜、羊肉火锅都是独具风味的美食,老人小孩都爱吃,还能逛一下小河明清古街、迷迭香基地,感觉蛮好。”游客黄阿姨认可地说道。
小河镇依托明清古街、鸿翼“梦里水乡”田园综合体、美田乡村迷迭香等农文旅项目,积极探索“游在小河、吃在小河、住在小河”的新发展模式,切实提升游客体验感,增强居民群众幸福感、获得感。接下来,小河镇还将在早“食”文化上下足功夫,将小河特色美食、地方风味传承推广,致力于打造有历史、有文化、有产业、有品牌、有美食的五有特色旅游乡镇。
通讯员:杨磊 田琪
编辑:王倩
责编:李文莉
终审:李健初
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